Un Helvası
200 gram tereyağı
200 gram un
1 su bardağı Hindistancevizi
4 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz
1 su bardağı süt
Tereyağını tavada eritip üzerine unu ekleyin ve kavurun. Yaklaşık 20 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine şekeri ve sütü döküp karıştırın. Karıştırıp koyulaşınca ocaktan alıp servis kabına dökün. Kare şeklinde kesip üzerine cevizlerle süsleyip servis yapın.
Not: İstenirse içine hindistancevizi de koyabilirsiniz.
