UN HELVASI
MALZEMESİ
2 Su bardağı un
2,5 Su bardağı süt veya su
2 Su bardağı toz şeker
1,5 Küçük paket margarin
2 Çorba kaşığı çam fıstığı
YAPILIŞI
1 Bir küçük paket yağ ile unu ağır ateşte kavurunuz.
2 Fıstıkları ilâve ederek 8-10 dakika daha karıştırınız.
3 Sütü veya suyu şekerle kaynatınız, kalan yarım paket margarini içine ilave ediniz.
4 Ateş üzerinde karıştırarak şekerli sütü kaynar olarak kavrulmuş unun üzerine dökünüz. Karıştırarak pişiriniz.
5 Suyunu çekince ateşten alınız.
6 Kaşıkla koparıp servis tabağına diziniz.
