Un Çorbası
Malzemeler
1 tane soğan,
2 yemek kaşığı Bizim Mutfak un,
Yarım yemek kaşığı salça,
Nane,
Tuz,
2 buçuk bardak su veya et suyu.
Hazırlanışı
Soğanı rendeliyoruz, yağda kavuruyoruz, salçayı ilave edip suyunu koyuyoruz. Su kaynayınca bir bardakta unu çırpıyoruz, kaynayan suya ilave ediyoruz. Tuzu da koyuyoruz, pişmeye yakın üzerine naneyi ilave edip altını kapatıyoruz.
