Tuzlu Simit
250 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı
yoğurt
2 Su Bardağı susam
1 Paket kabartma tozu
500 gr un
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet
yumurta
Unun ortasına, oda sıcaklığında bekletilmiş margarini,
yumurtanın sarısını, sıvı yağı, yoğurdu, kabartma tozunu, ve tuzu
koyun. Hamuru iyice yoğurun. Ufak parçalar alıp simit şekli verin ve üstlerine çırpılmış
yumurta akı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış fırında (175 derece) 25 dakika (üstleri pembeleşinceye kadar) pişirin.