Bademli Şekerpare
125 Gr Sana Klasik
2 Adet yumurta
3 Bardak sıcak su
1 Tatlı Kaşığı limon kabuğu rendesi
2 Paket vanilya
1 Çorba Kaşığı pudra şekeri
2,5 Su Bardağı un
1 Tatlı Kaşığı limon suyu
2 Su Bardağı şeker
10 Adet İç badem
1 Tatlı Kaşığı kabartma tozu
Şeker 2 su bardağı sıcak su ile kaynatılır. Limon suyu akıtılıp koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Margarin ile pudra şekeri karıştırılır beyazlatılır. Yumurta, limon kabuğu rendesi, vanilya, elenmiş un, kabartma tozu konup yoğurulur. Ceviz büyüklügünde parcalara ayrılır avuç içinde yuvarlanır. Hafif bastırılır. Yarım badem konulur üstüne. Yağlanmış tepsiye dizilip 170 derece fırında pişirilir.
