Kısa URL: https://ml.md/lc90229
Gönderme Tarihi: 01.Tem.2013
1,790 defa indirildi / yazdırıldı
THY Skylife
½ adet bayat ekmek
1 su bardağı süt
250 g beyaz peynir
2 yumurta
½ demet dereotu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı un
½ çay bardağı çörekotu
Bayat ekmek, süt, yumurta ve dereotu yoğrulup buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi sabah karbonat eklenip bir kez daha yoğrulur ve küçük bezeler yapılıp düzgünce şekillendirilir. Kalan yumurta güzelce çırpılır ve bezeler önce una, daha sonra yumurtaya batırılarak tepsiye dizilir. Üzerleri çörekotuyla süslenir. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece sıcaklıkta ve her tarafı eşit kızarana kadar pişirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc43237
Gönderme Tarihi: 03.Kas.2009
2,890 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemesi:
2 adet yumurta
1 bardak margarin
100 gr. peynir
1/4 bardak zeytinyağı
Aldığı kadar un
Tuz
1 bardak yoğurt
Hazırlanışı:
1 adet yumurtayı, yoğrdu, yağları bir kaba koyup iyice karıştırın. Karışıma aldığı kadar un koyup yoğurun. Hamuru 10 dakika dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlak veya oval açın. Ortasına rendelenmiş peynir koyup kapatın, bir tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün. Orta hararetli fırında 30 dakika pişirin.
