Tuzlu Pofuduk
MALZEMELER (8 KİŞİLİK)
3
muz
2
yumurta
Yarım sı bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı
mısır unu
4 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı
kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 pakel
muzlu puding
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı antepfıstığı
Yumurtalar ve toz şekeri çukur bir kaba alıp mikserle köpük köpük olana kada çırpalım. Kakao, elenmiş un ve
mısır ununu ekleyip karıştıralım.
Kabartma tozunu ilave edip pÜrüzsüz bir hamur olana kadar çırpalım. Hamuru tartölet kalıplarına paylaştıralım. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 8-10 dakika pişirelim. Muzları soyup dilimleyelim, kararmaması için
limonlu suda bekletelim. Muzlu pudingi
sütle pakel üzerindeki tarif gibi pişirelim. Soğumaya bırakalım, Muzların yarısını pudinge ekleyip karıştıralım. Pudingi tartölederin yarısının üzerine ilave edelim. Kalan
muz dilimleriyle süsleyip üzerlerini kalan tartoletlerle kapatalım. Antepfıstığı serpip servis yapalım