Tutuk Krep
1 kase
süt
1 kase
mısır unu
2 adet
yumurta
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Kızartma yağı
Yumurta, tuz, sıvıyağ ve
süt bir kapta çırpıcı yardımıyla, hiç pürüz kalamayana kadar çırpılır. Azar azar ilave ederek
mısır unu karıştırılır. Sığ bir tavaya kızartma yağı konur. Orta ateşe yerleştirilir. İyice ısınınca krep hamurundan 1 kepçe bırakılır, tava oynatarak bütün tavaya yayılır. Bir yüzü kızarınca zaten tavayı bırakır, diğer yüzü çevrilir. Hamur bitene kadar aynı şeyler tekrarlanır. Arzu edilen harç konup rulo yapılır.