|
|
Turplu Kereviz Salatası |
 |
aybike
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.07.2007
Mesajlar: 45
|
Kısa URL: https://ml.md/lc27755
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2008
2,444 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet tatlı elma
1 adet küçük boy ince ince kıyılmış sapsız kereviz
250 gr. çok ince dilimlenmiş turp
Tuz
Karabiber
Sos için:
50 gr. krem peynir
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı kahverengi şeker
1 diş dövülmüş sarımsak
Sosun hazırlanışı: Krem peyniri çukur bir tabakta iyice yumuşayıncaya kadar çırpın. Daha sonra yoğurdu ve sirkeyi de katarak çırpmaya devam edin. Son olarak şekeri ve sarımsağı da ekleyin.
Salatanın hazırlanışı: Koçanı çıkartılmış elmaları (kabuklarını soymadan) ince ince doğrayın. Kerevizleri, ince dilimlenmiş turpları ve sosu da ekleyip karıştırın. Salata tabaklarına koyacağınız bu karışımın üzerini turp dilimleriyle süsleyerek servis edin.
ML® Havuçlu Kereviz Salatası Videosu
|
TURP VE KEREVİZ SALATASI |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc70241
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2011
2,478 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr turp (uçları kesilmiş)
1 küçük kereviz (kabuğu soyulup, enine dilimlenerek 1 cm boyunda parçalara kesilmiş)
1 küçük salatalık (ufak küp biçimi doğranmış)
1 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
125 gr (1/2 su bardağı) krema
1 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı limon suyu
Orta boy bir salata tabağında turp, kereviz ve salatalık küplerini karıştırıp, bir kenara bırakınız.
Küçük bir kasede tuz, biber, krema, mayonez ve limon suyunu çatalla karıştırınız. Bu sosu sebzelerin üstüne döküp, sebzeleri iyice sosa buladıktan sonra, servis ediniz.
|
|
