Tulum Peynirli Omlet
250 gr tulmn
peyniri
3 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı pul
biber
1 fiske tuz
Yumurtalar bir kaba kırılır, çok az tuz ilave edilir ve parçalanana kadar çırpılır. Üzerine ezilmiş tulum
peyniri ve pul
biber eklenir. Tavaya tereyağı bırakılır, orta ateşe yerleştirilir. Eriyince tulum
peynirli karışım dökülür. Kapak kapatılır. Arzu edilen kıvamda pişirilir.