Truffle
Malzeme:
200 ml
krema
150 gram hazır
kakaolu kek
1 çorba kaşığı Teremyağ
2 çorba kaşığı toz
badem
200 gram bitter
çikolata
Süslemek için :
file antepfıstığı
Kremayı orta boy bir tencerede kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtıp altını kapatın. Çikolatayı küçük parçalara ayırarak
kremanın içine atın ve karıştırarak eritin. Kek, Teremyağ ve toz
bademi mutfak robotuna aktarıp karıştırın. Kremalı karışımı ekleyin. Hazırladığınız karışımın üzerini kapatıp buzdolabında 1 gün boyunca bekletin. Ertesi gün hamurdan elinizle
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde top şeklinde yuvarlayın. Her bir truffle’ı file antepfıstığına bulayın. Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra servis yapın.