Tozlu Çörek
1 adet
yumurta
1 adet
yumurta beyazı
1 su bardağı
yoğurt
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
2 çorba kaşığı galeta unu
Tereyağı eritilir, soğutulur. Diğer hamur malzemeleri eklenir, yunuşak kıvama yakın bir hamur yapılır. Yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra yarım
limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine
yumurta beyazı sürülür, galeta unu serpilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.