1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
2 çorba kaşığı galeta unu
Tereyağı eritilir, soğutulur. Diğer hamur malzemeleri eklenir, yunuşak kıvama yakın bir hamur yapılır. Yarım saat kadar dinlendirilir. Sonra yarım limon kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta beyazı sürülür, galeta unu serpilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
