TOZ ŞEKERLİ KURABİYE
Malzemeler:
2 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
Yapılışı:
Hepsi karıştırılıp yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar koparıp ayrı bir tabağa konur. Toz şekere batırılarak yağlı tepsiye sıralanır. Önceden ısıtılmış fırında 180°de pişirilir.
Not: Bu kurabiyelerin özelliği beyaz olarak pişmesidir.
