Toyga Çorbası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet yumurta
1 Su Bardağı buğday
2 Çorba Kaşığı un
1 Su Bardağı nohut
0,5 Adet limon suyu
1 Kase yoğurt
Buğday ve nohutu ayrı kaplarda haşlayıp sularını süzün. Tencereye sıcak su koyup haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edin. Bu esnada terbiyesi için derin bir kasede yoğurt, un, yumurta ve limon suyunu karıştırın. Üzerine önce soğuk sonra sıcak su ilave ederek iyice çırpın. Terbiyeyi tencereye karıştıra karıştıra ekleyin ve kaynamaya bırakın. 10-15 dakika kadar kaynattıktan sonra tuzunu da ilave ederek çorbanızın altını kapatın. Sana margarini tavada eritip naneyi ekleyin. Bir kaç kez çevirip ocaktan alın ve çorbanızın üzerine gezdirin.
