Toraman Havucu (Samsun)
Samsun Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Buğday unu 250 gr.
Süt 1/2 Su bardağı
Sıvı yağ 1/2 Çay bardağı
Tuz
Buğday unu, süt ve tuz bir kapta karıştırılarak bulamaç kıvamına getirilir. Tavada sıvı yağ kızdırılır. Bulamaçtan kaşık kaşık yağa dökülerek altı üstü kızartılır.
Not: Kahvaltılarda yenir.
