Çarşı fırınında pide hamuruna yuvarlak biçim verilir, pişirilir. Top gibi kabarır. Pide sıcakken içine tereyağı konularak yenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Tophane (Samsun) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Tophane (Samsun) tarifi, 751 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
