Bir tencereye et biraz tuz mevsimine göre iki üç kuru veya taze biber, börülce, su ve tarhana konup 2 -2.5 saat kaynatılır. Eti pişince diğerleri de pişmiş demektir. İndirilir ılık olarak yenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
TOP TARHANA (İzmir) tarifi, Ege Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
TOP TARHANA (İzmir) tarifi, 1,851 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
