Top Helva (Abana Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
1 kg. Un
1 Su Bardağı Pekmez
1 Su Bardağı Ceviz
1 Bardak Su
Un tencerede kavrulur ve esmerleşmeye başlayıp kokusu çıkınca ocaktan alınır.
İçerisine 1 bardak su ile sulandırılan pekmez ve ceviz ilave edilir.
Yumruk büyüklüğünde toplar yapılır ve servis edilir.
