Top Börek
Tuğba Gezici
yeterince milföy hamuru
1 tatlı kaşığı nane
1 kutu pınar labne
1 porsiyon yoğurulmuş kıyma
İlk önce naneyi ve kıymayı bir kaba döküyörüz.Yoğuruyoruz ve 15 - 20 dakika oda sıcaklığında bekletiyoruz daha sonra milföyleri ortadan ikiye bölüyoruz. İçine kıymayı ve pınar labneyi koyuyoruz. Kalıpları kullanarak ağzı açık top haline getiriyoruz. Daha sonra milföyün diğer yarısını kalıbın büyüklüğüne göre ağzına kapatıyoruz ve fırında 250 derecede kızarıncaya kadar bekletiyoruz. Top böreğimiz hazır .
