Tonbalıklı Kanepe
6 kişilik Gerekli malzeme:
12 dilim tost ekmeği
200 gr krem peynir
125 gr ton balığı konservesi
1 limon kabuğu rendesi
6 adet kiraz domates
3 adet biberli yeşil zeytin
10 adet yeşil salata yaprağı
Tuz
Ton balığını süzüp bir kaseye koyun. Peynir, yarım limon kabuğu rendesi, 1 tutam tuz katıp yumuşak bir krema haline gelinceye kadar karıştırın.
Ekmek dilimlerini ikişer ikişer üstüste koyup balık şeklinde kesin. Alttaki ekmeğin üzerine ton kremasını sürün. Üzerine birkaç salata yaprağı koyun. 6 domates dilimini sonradan kullanmak üzere ayırarak kalan dilimleri paylaştırın.
Sandviçlerin üzerine ikinci dilimleri kapatın. Ayırdığınız domates ve dilimlediğiniz zeytinle balığın gözünü oluşturun. Dilerseniz kalan limon kabuğu rendesi ile yüzgeçlerini süsleyin.
