Tonbalıklı Kanepe
6 kişilik Gerekli malzeme:
12 dilim tost ekmeği
200 gr krem
peynir
125 gr ton balığı konservesi
1
limon kabuğu rendesi
6 adet
kiraz domates
3 adet
biberli yeşil
zeytin
10 adet yeşil salata yaprağı
Tuz
Ton balığını süzüp bir kaseye
koyun. Peynir, yarım
limon kabuğu rendesi, 1 tutam tuz katıp yumuşak bir
krema haline gelinceye kadar karıştırın.
Ekmek dilimlerini ikişer ikişer üstüste koyup balık şeklinde kesin. Alttaki ekmeğin üzerine ton
kremasını sürün. Üzerine birkaç salata yaprağı
koyun. 6
domates dilimini sonradan kullanmak üzere ayırarak kalan dilimleri paylaştırın.
Sandviçlerin üzerine ikinci dilimleri kapatın. Ayırdığınız
domates ve dilimlediğiniz
zeytinle balığın gözünü oluşturun. Dilerseniz kalan
limon kabuğu rendesi ile yüzgeçlerini süsleyin.