Tonbalıklı Bayat Ekmek Muss
Aşçıbaşı Ali Doğan
1 adet bayat ekmek
40 gr ton balığı
30 gr
krema Dereotu
Tonbalığı bayat ekmek ve
krema mikser yardımı ile iyice karıştırılıp macun şeklinde hazırlanır. İçerisinde çok ince kıyılmış az miktar dereotu ilave olup servis bardağına sıkılır.