Tonbalıklı Bayat Ekmek Muss
Aşçıbaşı Ali Doğan
1 adet bayat ekmek
40 gr ton balığı
30 gr krema Dereotu
Tonbalığı bayat ekmek ve krema mikser yardımı ile iyice karıştırılıp macun şeklinde hazırlanır. İçerisinde çok ince kıyılmış az miktar dereotu ilave olup servis bardağına sıkılır.
