Pazıya Sarılmış Süzme Yoğurtlu Bayat Ekmek Rulosu
Aşçıbaşı Ali Doğan
1 bayat ekmek
1 Adet
pazı yaprağı
40 gr süzme
yoğurt
1 tutam pul
biber
1 tutam kekik
Hafif haşlanmış
pazı yaprağı içerisine pul
biber ve kekik ile tatlandırılmış süzme
yoğurt sürülüp orta kısmına bayat ekmek parçaları konulup rulo şeklinde folyo yardımı ile sıkıca sarılıp dilimler halinde kesilerek servis edilir.