Pazıya Sarılmış Süzme Yoğurtlu Bayat Ekmek Rulosu
Aşçıbaşı Ali Doğan
1 bayat ekmek
1 Adet pazı yaprağı
40 gr süzme yoğurt
1 tutam pul biber
1 tutam kekik
Hafif haşlanmış pazı yaprağı içerisine pul biber ve kekik ile tatlandırılmış süzme yoğurt sürülüp orta kısmına bayat ekmek parçaları konulup rulo şeklinde folyo yardımı ile sıkıca sarılıp dilimler halinde kesilerek servis edilir.
