Ton Balıklı Köfte
İstanbul Büyükşehir Belediyesi
3 adet patates
1 adet orta boy ton konservesi
2 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
5-6 sap maydanoz (ince doğranmış)
1-2 diş sarımsak
1 adetyumurta
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Patatesler haşlanır ve ezilerek püre haline getirilir.
Tüm malzeme karıştırılıp köfteler hazırlanır. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulanıp kızartılır.
