Tombul Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı çiğ
krema
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı parça
çikolata
80 gram bitter
çikolata
Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde
krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Çiğ
krema, un, kabartma tozu, vanilya,
kakao ve erimiş
çikolata ilave edip bu boza kıvamındaki karışımı yağlanmış, unlanmış kalıplara paylaştırın. Tepsiye 2 parmak olacak kadar su doldurup içine kek kalıplarını dizin ve 180 derecede 30 dakika suyun içinde pişirin. Tepsideki su suflenin içinin akışkan olmasını sağlayacaktır. Kurutmaz ve nemli tutar. Fırından çıkınca servis tabağına ters çevirip, sıcak olarak servis yapın.