Tombik Tavuk Sandviç
https://gurmekibris.com
250 gram
tavuk bonfile
1
yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul
biber
2 adet tombik sandviç ekmeği
1 adet
domates
4 yaprak kıvırcık marul
Tavukları uzun şeritler halinde doğrayın.
Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya tereyağı ilave edin. Tereyağ eriyince
tavukları ilave edip, karıştırarak pişirin.
Tavuklar suyunu salıp, çekince baharatları ilave edip
tavuklar iyice pişinceye kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam edin.
Domatesleri dilimleyin, marul yapraklarını yıkayıp kurulayın.
Tombik ekmekleri ortadan ikiye kesin ve
tavukları ilave edin. Marul ve
domatesle sandviçinizi şenlendirin.
Not: Not: Tavukları önceden
zeytinyağı ve kara
biber tohumları ile marine ederek daha fazla lezzetlendirebilirsiniz.