Tok Tutan Yulaf Kepekli Omlet
2 adet yumurta
1 çay bardağı yulaf kepeği
2 kibrit kutusu büyüklüğünde lor peyniri
Birkaç parça maydanoz
2 çay bardağı süt
Bir tutam kekik
Bir tutam pul biber
Tüm malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.
Yulafın kabarması için 10-15 dakika kadar bekleyin.
Beklerken seramik veya yapışmaz tabanlı tavayı yağlayıp kızdırın.
Karışımı tavaya döküp orta dereceli ateşte pişirin.
Daha sonra servis tabağına koyup tüketin.
