Tırmıt Kavurması (Gümüşhane)
https://karadeniz.gov.tr
Tırmıt otu
Tuz
Tereyağı
Ağustos ayında hava yağışlı olduğu günlerde yaylada evelek otuna benzeyen tırmıt otu toplanarak temizlenir küplere basılır yayla dönüşü köy evinde küpten çıkarılan tırmıt otu tuzu alındıktan sonra tavaya konan tereyağı ile kavrularak servis yapılır.
