Tirit
İnönü Kaymakamlığı
Bayat Ekmek
Et (kuşbaşı)
Kuru Soğan
Sıvıyağ
Salça
Tuz ve pul biber
Etler tencerede kavrulur. Kuru soğan ilave edilir. Sonra salça, su, tuz ve pul biber ilave edilip kaynatılır. Bayat ekmekler dilimlerin tabağa dizilip etli sos ve sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
