Tiramisu
Keki için:
4
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 kabartma tozu
2
yemek kaşığı
kakao
4
yemek kaşığı
süt
Kreması için:
4 su bardağı
süt
4
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı nişasta
1
yumurta
1 su bardağı şeker
200 gr labne
peyniri
Keki ıslatmak için:
Nescafe
Süslemek için:
Türk kahvesi
Yumurtalar ve şeker beyaz köpük olana dek çırpılır, sonra un, kabartma tozu,
kakao ve
süt eklenerek çırpılır ve tepsiye dökülerek 175 derecelik fırına verilir.
Kremasını hazırlamak için tencereye
süt şeker un nişasta ve
yumurta koyularak iyice çırpılır ve orta ateşte ocakta pişirilir.
Pişen kek fırından alınarak bir su bardağı nescafe ile ıslatılır, üzerine hazırladığımız
krema dökülür ve en üste de Türk kahvesi serpilerek soğumaya bırakılır.
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 31.01.2022