Tiramisu
http://www.hurriyet.com.tr
2 çorba kaşığı hazır kahve
2 çorba kaşığı toz şeker
1 çay fıncanı sıcak su
1 adet kakolu pasta tabanı
Kreması için:
500 mililitre süt
1 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket labne peynir
Un, şeker, süt ve yumurtayı bir tencerede karıştırın. Koyulaşıncaya kadar pişirin ve ateşten aldıktan sonra labne peynirini de ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpın.
Bir bardakta şeker, hazır kahve ve sıcak suyu karıştırın. Pasta tabanlarının birini karışım ile ıslatın ve daha sonra kremanın yarısını üzerine dökün. Aynı şekilde diğer pasta tabanını da üstüne koyarak kalan karışım ile ıslatın ve kremayı dökün.
Son olarak kakao ile süsleyin ve soğumaya bırakın.
