|
|
Tıntın Çorbası (Zonguldak) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc115472
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2016
2,876 defa indirildi / yazdırıldı
|
Zonguldak İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1000 gr. Su
150 gr. Mısır Unu
300 gr. Süt
10 gr. Tuz
Su ile mısır ununu karıştırınız. Kaynamaya başlayınca sütü ve tuzu ekleyiniz.
Kaynadıktan sonra tabaklara koyarak servis ediniz.
|
Tıntış Çorbası (Zonguldak) |
 |
kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc74255
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2012
2,320 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı mısır unu
250 gr kıyma
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Tencereye su konur. Mısır unu 2 su bardağı soğuk suyla açılır. Tenceredeki su ısınmaya başlayınca mısır unu eklenir, tuz katılır. Ara ara karıştırılır. Bu arada tavaya tereyağı konur. Eriyince kıyma atılır, tane tane olacak şekilde kavrulur, tuz ve salça ilave edilir. Kaynayan çorbaya katılır. Bir taşım birlikte pişirilir.
|
|
