Tez Köfte
Malzeme:
1 adet
sucuk
1/2 demet maydonoz
2-3 diş ezilmiş
sarımsak
1 adet orta boy
patates
yeterince Tuz, kara
biber, pul
biber, kekik
3 adet
yumurta
2 çay bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
Sucuğu rendeleyiniz.Bir çay bardağı ufalanmış ekmek içini 2
yumurtayı rendelenmiş bir
patates ve diğer malzemelri katarak yoğurun. Elimizle köfteler yapıp önce
yumurtaya sonra kalan bir çay bardağı ufalanmış ekmeğe bulayıp kızartınız. Servise hazır.