Texas Et Sote
Malzemeler:
600 gr
dana eti, 2 adet
soğan, 2 adet
sarımsak, 200 gr
havuç, 500 gr
patates, 2 çorba kaşığı
kereviz, bitkisel yağ, tuz,
biber, 2 çorba kaşığı un, 1 kavanoz
salça, 100 gr konserve yeşil
bezelye, 2 adet et suyu tableti, defne yaprağı
Hazırlanışı:
Eti kuşbaşı doğrayın. Soğan ve sarımsağı temizleyip kesin. Havucu temizleyip halkalara ayırın. Patatesi temizleyip kare şeklinde kesin. Kerevizi doğrayın. Eti yağda kızartın. Üzerine
soğanla sarımsağı ekleyin. Tuz ve unu ekleyin ve kızartın. Defne yaprağı,
salça, et suyu tabletini ilave edin. Etin üzerini örtecek kadar su ekleyin. Yaklaşık 1 saat pişirin. Patates,
havuç,
kerevizi ekleyip 25 dakika daha pişirin. Hazır olmasına 5 dakika kala
bezelyeleri ekleyin.