40 ml. fındık yağı
2 diş sarmısak
600 gr. biftek (ince dilimlenmiş)
1 adet soğan
60 gr. soya filizi
200 ml. teriyaki sos
80 ml. et suyu
450 gr. noodle
4 adet taze soğan
Kekik
Tuz
Sarmısakları ince dilimleyin. Soğanı iri küp, taze soğanları da halka doğrayın.
Fındık yağını yapışmaz yüzeyli bir tavada kızdırın.
Bifteklere tuz ve kekik serpip kızgın yağda sarımsaklarla beraber etler pişinceye kadar çevirin.
Soğanlar ve soya filizlerini ekleyip 2 dakika daha kanş-tırarak pişirin. Et suyunu ve teriyaki sosunu da ekleyerek karışım kaynayıncaya kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
Noodlelan kaynar tuzlu suda haşlayıp suyunu süzün. Servis tabaklarına paylaştırın.
Noodleın üzerine hazırladığını soslu bifteği paylaştırarak bekletmeden servis edin.
|
