Teriyaki ile Lezzetlendirilmiş Kuzu Pirzola
12 Adet Kuzu Pirzola
75 Gr. Bal
100 Gr. Şeker
225 Ml. Soya Sosu
2 Çorba Kaşığı Balzamik Sirke
Teriyaki Sos:
Bütün malzemeleri sos tenceresine koyalım ve iyice çırpalım. Kısık ateşte kaynatıp çektirelim. Kıvam alınca sosumuz hazır demektir.
Kuzu Pirzola:
Kuzu pirzolalarımızı yüksek ısılı ızgarada, teriyaki sos ile lezzetlendirerek önlü arkalı mühürleyelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 7 dakika daha pişirelim. Fırından çıkarıp fırça yardımıyla teriyaki sosumuzu sürelim ve servise hazır hale getirelim.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 30.12.2014
