|
|
Tereyağlı Yumurta |
 |
Erdinç
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.11.2005
Mesajlar: 35
Şehir: Gemlik |
Kısa URL: https://ml.md/lc1147
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2006
2,654 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 kaşık tereyağı
6 yumurta
tuz
karabiber
Yumurta sahanına 1,5 kaşık tereyağını koyun; yumurtaları sahanın değişik yerlerine düzenli olarak kırın. Üzerini kapatıp yumurtaların akları hafifçe beyazlaşıncaya kadar pişirin tuz ve karabiberini ekleyerek sıcak sıcak sofaray getirin.
Afiyetle...
|
TEREYAĞLI YUMURTA |
 |
hüseyin01
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.10.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc42060
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2009
2,084 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemesi:
8 adet çatal ile çırpılmış yumurta
Tuz
250 gr. küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı
Hazırlanışı:
Yumurtaları çırptıktan sonra, biraz tuz ilave edin. Yumurtaları bir tencereye koyun ve çok kısık ateşte pişirin. Yavaş yavaş tereyağı parçalarını ilave edin. Bu arada devamlı olarak çatal ile karıştırmaya devam edin. Bu yemeğin hazıranışı ortalama 30 dakika sürecektir. Çok kısık ateşte uzun sürede pişirilmesi, yumurtaların yavaş yavaş sertleşmesini ve tereyağını emerek çok lezzetli bir omlet meydana gelmesini sağlamaktadır.
|
TEREYAĞLI YUMURTA |
 |
şiar
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.10.2010
Mesajlar: 32
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc56972
Gönderme Tarihi: 25.Ekm.2010
1,888 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sahanda kızdırılan bir miktar tereyağı veya sade yağ içine taze yumurtaları kırıp sarılarını bütün olarak akıtmalı. Tuz ve biberini serperek, yumurtalar biraz katılaşıncaya kadar pişirip indirmeli ve sıcak sofraya getirilmelidir.
|
Tereyağında Yumurta |
 |
hatice hatice
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.06.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc135127
Gönderme Tarihi: 28.Haz.2018
432 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1,5 çorba kaşığı margarin
4 adet iri yumurta
Tereyağı teflon tavada eritilir, yağ kızdıktan sonra içine 4 adet yumurta kırılır, öte yandan 3 diş sarımsak kabında dövülür, yoğurtla iyice karıştırılır, yumurtalar karıştırılmadan yağda biraz piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür, 1 çay kaşığı pul biber serpilir, istenirse maydanoz dallarıyla süslenerek servis yapılır.
|
|
