Kısa URL: https://ml.md/lc43323
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2009
1,842 defa indirildi / yazdırıldı
300 gr. un
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
1 tutam tuz
2 çorba kaşığı krema
150 gr. şeker
1 paket vanilya
150 gr. tereyağı
100 gr. dağ çileği reçeli
Unu kabartma tozu ile karıştırın. Unu bir kaba koyup ortasına çukur açın. İçine yumurta, tuz, krema, şeker ve vanilyayı koyun. Tereyağını küçük küçük doğrayıp unu kenarlarına dağıtın. Dışardan içeriye doğru hamuru yoğurun. 60 dakika buzdolabında bekletin. Sonra hamuru ince olarak açın. Küçük yıldız kalıplarla hamurdan yıldız şekilleri çıkartın. Yağlanmış olan tepsiye dizip kızgın fırında 10-15 dakika pişirin.
225 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudraşekeri
2 su bardağından 1 parmak eksik un
1 su bardağından
1 parmak eksik mısır unu
Tuz
Tereyağı ve pudraşekerini yoğurma kabına alın. Mikserle kıvam alana kadar çırpın. Un, mısır unu ve tuz ilave edip iyice yoğurun. Merdane ile yarım cm kalınlığında açın ve yıldız kurabiye kalıpları ile şekiller çıkarın. Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
