Terbiyeli Tavuk Bifteği
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çay Bardağı galeta unu
2 Adet
yumurta
1 Çay Kaşığı Tuz
Kara
biber
7 Dal maydanoz
4 Adet
tavuk bifteği
1 Çay Kaşığı pul
biber
1 Adet
yumurta
Sana klasik yağ, kara
biber, kırmızı
biber ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılarak macun kıvamına getirilir. Bifteğin tam ortasına kalem inceliğinde yerleştirilir. Dolma gibi sarılarak önce çırpılmış
yumurtaya, sonra galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır.