|
|
Terbiyeli Sebze Kızartması |
 |
salkım
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.06.2009
Mesajlar: 27
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc37134
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2009
2,042 defa indirildi / yazdırıldı
|
15-20 adet fasulye
2 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet havuç
6-7 adet sivri biber
Kızartmalık sıvıyağ
Terbiye için:
2 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 dolu çorba kaşığı un
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeler aynı şekilde doğranır ve kızartılır. Sonra hepsi karıştırılır, servis tabağına aktarılır. Terbiye malzemesi soğuk olarak tencereye konur, iyice karıştırılır. Sonra orta ateşte bir taşım pişirilir. Kızartmaların üzerine gezdirilerek servise sunulur.
|
|
