TERBİYELİ KUZU PİRZOLA
https://www.sok.com.tr/
1 kg
kuzu pirzola
1 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kekik
Pirzolaları genişçe bir tabağa dizip üzerine
süt,
zeytinyağı, tuz ve kekik ekleyin. 1 saat bekletin. Hazırladığınız terbiyenin içinden alıp kağıt havlu ile kurulayın.
Izgara tavasında veya fırın ızgarada pişirin. Yanında
domates sosu veya pilavla birlikte servis yapın.