Tepside Sucuk Köfte
Yarım kg
dana kıyma
Yarım kg
kuzu kıyma
1 adet ufak kuru
soğan
6 diş
sarımsak
2 tatlı kaşığı kimyon
1 aatlı kaşığı toz kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı kara
biber
2 tatlı kaşığı tuz
Soğan rendelenir,
sarımsak ezilir. Bütün malzeme bir araya getirilir. Yaklaşık 10 dakika yoğrulur. Yağlanmış küçük bir tepsiye el ıslatarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirilir. Kare kare keserek servise sunulur.
ML® Tepsi Köftesi için tıklayın
ML® Tepsi Eti (görsel)