Tepsi Kurabiyesi
5 adet yumurta
3 su bardağı şeker
Aldığı kadar un
Yumurta ve şekeri bir çatalla 10 dakika kadar çok uzun bir süre çırpıp, iyice beyazlatın. Aldığı kadar un katıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin ve tereyağıyla her tarafı yağlanmış 25-30 santimetre çapındaki tepsiye yayarak yerleştirin. Üzerine dövülmüş ceviz dökün.
Fırında 25-30 dakika pişirilerek, ılıkken baklava gibi dilimleyin.
