Tarçınlı ve Karanfilli Kurabiye
125 gram toz şeker
225 gram bal
170 gram tereyağı
450 gram un
1 çorba kaşığı tarçın
1 adet yumurta
5 gram karanfil
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
5 gram zencefil
Tereyağı, toz şeker ve balı derin bir kapta karıştırın. Yumurtayı da ekleyin ve tekrar karıştırın. Geriye kalan malzemeyi de karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri yoğurun.
Hamuru düz bir zeminde merdane ile yarım santimetreden daha ince açın. Şekilli kurabiye kalıpları ile hamuru kesin.
Bir fırın tepsinin üzerine fırın kağıdını serin. Üzerine şekil verdiğiniz hamuru yerleştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
