3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 adet haşlanmış patates
1 adet tatlı kırmızı biber
1 su bardağı lor
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Un
Yumurtalardan birinin sarısı ayrılır. Yoğurma kabına aktarılır, yoğurt, tuz, sıvıyağ konur. Bir çatalla iyice çırpılır. Kabartma tozu ve un eklenir. Toplanmaya başlayınca lor, rendelenmiş patates ve kıyılmış biber ilave edilir. Tam toplanınca hamurdan küçük yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır, hafifçe bastırılır. Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
|
