Tel Şehriyeli Yoğurt Çorbası
1 çay bardağı tel şehriye
1 kase yoğurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı nane
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
6 bardak su
Yoğurt, un, yumurta ve suyu iyice çırpın. Ocağa koyun. Biraz böyle pişince şehriyeleri ekleyin. Ara sıra karıştırarak pişirin. Yağı tavada eritin. Ocağı kapatıp nane ekleyin. Pişen çorbanın üzerine gezdirin.
