Yaz Şerbeti
1 adet şeftali
15-20 adet kiraz
5-6 adet erik
5-6 adet kayısı
1 küçük salkım üzüm
1 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Su ve şeker bir tencereye konur, orta ateşe yerleştirilir. Kaynayınca yıkanmış meyveler atılır. (çekirdekleri ve kabuklarıyla) Meyveler şeklini kaybedene kadar pişirilir. Sonra süzgeçten geçirilir. Sürahiye doldurulur. Soğuk olarak ikram edilir.
