|
|
Taze Meyveli Karışık Kek |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc160781
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2021
425 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1'er çay kaşığı tarçın ve toz zencefil
1'er adet ayva ve elma
3 adet mandalina
1 adet portakal
7 adet kuru kayısı
10 adet ceviz
Üzerine:
Ayva marmeladı
Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alıp, çırpıcı ile çırpın. Sıvı yağ, süt ve suyu ilave edip, tekrar çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve toz zencefili eleyerek karışıma ekleyip, karıştırın. Meyvelerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Una bulayıp, daha sonra keke ilave edin. İri doğranmış kayısı ve cevizi katın. Tüm malzemeyi şöyle bir karıştırdıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Ilındıktan sonra üzerine ayva marmeladı sürün ve dilimleyerek servis yapın.
|
Taze Meyveli Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160759
Gönderme Tarihi: 21.Ekm.2021
597 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
12 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı sıvı yağ
Yarım limonun suyu
9 çorba kaşığı süt
15 çorba kaşığı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet şeftali
5 adet kayısı
8 adet vişne
Sos için:
Yarım su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin
2 adet limonun suyu
Yarım paket vanilya
Üzerine:
Pudra şekeri
Toz şekeri ve oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları mikserle çırpın. Yağ ve limon suyunu ekleyip tekrar mikserleyin. Süt, un ve kabartma tozunu ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın. Kelepçeli kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın. Hamuru kalıba yayın. Meyveleri küçük doğrayıp, kalıptaki hamurun üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Sos için margarini eritip ılıtın. Limon suyu, toz şeker ve vanilyayı ekleyip, karıştırın. Keki fırından çıkardıktan sonra, üzerine sosu gezdirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp, üzerine pudra şekeri serpin. Dilimleyerek servis yapın.
|
Taze Meyveli Kek |
 |
kiraz çekirdeği
Aşçı
Kayıt: 10.01.2015
Mesajlar: 16
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104325
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2015
1,688 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
2,5 su bardağı un
3 adet mandalina
1 adet portakal
100 gram böğürtlen
1 adet elma
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 çay bardağı kıyılmış badem
1 su bardağı şeker
1 su bardağı frambuaz
1 çay bardağı erimiş çikolata
Çırpma kabının içine yumurta ve şekeri iyice çırpın. İçine portakal kabuklarını rendeleyip ekleyin. Bir portakalın da suyunu sıkıp yoğurtla karıştırın ve karışımın içine ekleyip çırpmaya devam edin. Üzerine unu, kabartma tozunu, kakaoyu ve vanilyayı dökün. Son olarak kıyılmış çiğ bademi, küp şeklinde kesilmiş tüm meyveleri de içine boşaltıp bu karışımı yağlanmış, unlanmış bir kabın içine aktarın. 170 derecedeki fırında 45 dakika kadar pişirin. İstenirse üzerini tekrar portakal dilimleri ya da erimiş çikolatayla süsleyip ikram edin.
|
Taze Meyveli Kek |
 |
konukperver
Aşçıbaşı
Kayıt: 13.05.2014
Mesajlar: 20
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc98216
Gönderme Tarihi: 14.May.2014
2,203 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı margarin
2 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 adet limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı doğranmış meyve
1 adet elma
Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra diğer tüm malzemeler eklenir, yağlanmış kek kalıbına dökülerek üzerine elma dilimleri yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
|
Taze Meyveli Kek |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc1389
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2006
3,669 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
6 çorba kaşığı sıvı yağ
9 çorba kaşığı süt
12 çorba kaşığı toz şeker
15 çorba kaşığı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım limon suyu
1-1,5 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne veya küçük doğranmış kayısı, şeftali
Sos için:
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı erimiş margarin veya tereyağı
2 Limon suyu
Yarım paket vanilya
Kalıbın alt tarafına parşömen kağıdı yayılır ve her tarafı yağlanır, unlanır.
Şekere yumurta iyice çarpılır.
Yağ ve limon suyu ilave edilir, karıştırılır.
Süt konur, daha sonra da kabartma tozu ile elenmiş un ilave edilip çarpmadan karıştırılır.
Kalıba boşaltılıp üzerine hazırlanan meyveler yerleştirilir. Orta hararetli fırının üst tarafına konarak 35- 40 dakika pişirilir.
Sos için; erimiş yağ, şeker, limon suyu ve vanilya karıştırılıp, çırpılır.
Fırından çıkarılıp sıcakken üzerine sosu kaşık kaşık dökülür. Soğuyunca kalıptan çıkarılır.
ML® Meyveli Kış Keki için tıklayın
ML® Meyveli Kış Keki (görsel)
Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 05.11.2021
|
|
