Taze İncirli Kek
4 adet yumurta
1 paket Pakmaya Pudra Şeker (100 gr)
1 su bardağı un
Yarım su bardağı Pakmaya Buğday Nişastası
1 paket Pakmaya Kakao
1 paket Pakmaya Supangle
Yarım su bardağı su
100 gr bitkisel margarin
1 paket Pakmaya Hamur Kabartma Tozu
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
2-3 adet incir
Yumurtaları Pakmaya Pudra Şekerle birlikte 5 dakika boyunca çırpın.
Suyu ve eritilip ılınmış margarini ekleyin. 1 dakika daha çırpın.
Ayrı bir kapta elenmiş unu, Pakmaya Buğday Nişastasını, Pakmaya Supangleyi, Pakmaya Kakaoyu, Pakmaya Hamur Kabartma Tozunu, Pakmaya Şekerli Vanilini harmanlayın.
Katı karışım ile yumurtalı karışımı spatula ile alttan üste havalandırarak birleştirin.
Kek hamurunu yağlanmış yuvarlak kelepçeli kalıbın içine dökün.
Hamurun üzerine de ince dilimlenmiş taze incirleri dizin.
170 dereceye ayarlı fırında, yarım saatten sonra kontrollü olarak 40-45 dakika pişirin.
