Taze İncir Reçeli
10 tane orta boy taze zincir
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Tarçın çubuğu
2 adet karanfil
Tencereye suyu ve şekeri aktarın. Karanfil ve tarçını da ekleyip koyu bir şerbet kıvamına gelene dek kaynatın. İncirlerin kabuğunu soyup zedelemeden bütün olarak kaynayan şerbetin içine atın. 5 dakika beraber kaynatıp kapağını kapatın. Ocaktan alın. Kapağını açmadan soğumaya bırakın.
